寒假的日记

寒假的日记集合15篇

有趣的一天又要结束了，在你心中有什么感想呢？不妨坐下来好好写写日记吧。日记怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编为大家收集的寒假的日记，希望能够帮助到大家。

寒假第一天，我给家人做了一道菜，叫姜汁核桃调蛋，这道菜我在美食节的时候已经做过了现在我重新做，希望有更好的进步。

以前，做这道菜的时候，妈妈必须寸步不离的在我身边。现在，我已经知道了做姜汁核桃调蛋的步骤和要点了，这次我也要尝试一下做大厨的滋味。

我熟练的准备了核桃、土鸡蛋、生姜汁、黄酒和红糖。现在我要开始做美食了！我先把姜汁倒进锅里，再加入一些黄酒，盖上锅盖用小火煮。煮沸后把姜汁倒入碗内，冷却。把三个鸡蛋打入碗内，再打散，倒入冷却好的姜汁中。放入五勺红糖和水。放入锅内蒸，成鸡蛋糊状后加入颗粒状的核桃，放入锅内再蒸一会，就大功告成了！

我请来了全家人为我评价，他们都说好我感到无比欣慰。

大年初四，我们大家全都聚集在奶奶家，高高兴兴过大年。中午又跟以前一样要吃饺子。

奶奶包好了饺子，煮好了。我吃过饺子，看到别人包饺子，我也想包饺子，说干就干。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅，放在饺子皮上。肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策；当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来，等我捏好右边的皮，肉馅又从左边溜出去。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋。……此处隐藏4363个字……里没刺，很适合小朋友们吃。所以妈妈就给我点了这道菜。刚开始时，我还在想为什么这道菜叫松子鱼呢？难道菜里有松子？就像酸菜鱼里有酸菜一样吗？等呀等，服务员终于把这道菜给端了上来。我仔细一看，果然在一层红红的又酸又甜的番茄酱里看到了一些散落的白色的像小瓜子仁一样的东西。我用筷子挟起来一吃，真的是松子。而且香脆可口很好吃。难怪这道菜要叫松子鱼呢，里面果真有松子啊。再看整盘菜的摆放，除了鱼头鱼尾没变化，整个鱼身子里的肉被弄成了一朵朵菊花的样子，上面也淋了一层红红的又酸又甜又开胃的番茄酱，盘子的边上还放了二朵蓝色的小花和若干绿色的叶子做装饰，让人看了感觉很好看又很有食欲。而且我发现鱼身子被弄成了一朵朵菊花的样子很方便大家用筷子挟。

总的来说，今天吃的这些菜里面这道菜我最喜欢吃了。

寒假中的一天，妈妈带着我和好朋友朵朵去了“辛巴达游乐场”。这里是我向往已久的地方，早就听说，这里有惊险、有趣的游乐项目，还有美味可口的美食。所以，我们早早就等在游乐场的门口，刚一开门，我们就迫不及待的冲了进去。

我们先玩碰碰车，我们学着大人的样子，系上安全带，手握方向盘，脚踩油门，走起！加速，转弯，你碰我，我碰你，你追我赶，开心极了！然后，我们去玩海盗船。我们迫不及待的上了海盗船。海盗船一会儿高，一会儿低。我静静的闭上眼睛，把自己想象成勇敢的水手，坐着高大的轮船，随着波浪的荡漾来回摆动，在大海中乘风破浪……接着，我们又去坐了“旋转木马”、“旋风骑士”、“过山车”、“穿越火线”、“星球大战”、“射击游戏”……一个游戏接着一个游戏，我们仿佛成了这个世界上最幸福的人。

到了下午三点，我们恋恋不舍的离开了游乐场，并真心的期待下一次开心旅程的到来！