停电的应急预案
在我们的学习、工作或生活中，有时会出现一些突发事件，为了控制事故的发展，通常需要提前准备好一份应急预案。那么大家知道应急预案怎么写才规范吗？以下是小编收集整理的停电的应急预案，欢迎阅读与收藏。
停电的应急预案1在极端情况下，可能出现停系列直流电的情况，为尽可能降低停电带来的对生产、设备、安全的影响，特制订此应急预案。
一、应急处理基本原则
应急处臵按照“先保主要单位、后保辅助单位，先保生产、后保生活”的原则进行处臵。
二、组织机构及职责
公司成立应急指挥部
总指挥：
副总指挥：
成员：
职责：听取应急指挥部办公室的工作汇报，制定相应的应急措施，负责重大事项的决定。
应急指挥部办公室：生产技术部调度室
组长：生产技术部经理
副组长：
成员：
职责：负责停电过程中的应急指挥及相关工作的协调工作。了解停电过程中各单位的设备运行情况、人员情况、电厂机组运行情况、电厂机组的负荷情况。积极协调相关单位准备送电。
各车间各自成立应急处臵小组
应急处臵小组
组长：车间主任
副组长：工艺专工、设备专工
成员：各班班长、员工
职责：负责各单位的停电期间的相关事宜协调、处理生产系统及设备的启停工作。
物 ……此处隐藏15557个字……好解释，请宾客理解，待情况稳定后再作安排；
⑶稳定好用餐宾客的情绪，并与宾客作好解释工作，劝愈宾客尽量减少走动，并注意保管好自己的贵重物品；
⑷在餐台及自助餐台上摆放点燃蜡烛照明的，要注意做好安全措施；
⑸对宾客已点的菜，如不能及时制作的，应向宾客建议更改其他菜式；
⑹与厨房及酒水部做好沟通工作，确保服务能正常运作；
⑺在停电期间，各厅根据实际情况，处理好同宾客结帐的工作，做到准确无误，宾客离开餐厅时，提示宾客凭结帐底单离开餐厅，负责服务的服务员要做好送客工作。控制门口的管理人员应有礼貌的核查宾客的结帐单，并对酒店停电给宾客带来的不便表示歉意；
⑻对各部日常自行操作控制的电器开关断开，避免恢复电力供应时电压不稳或反复供、断电造成设备损坏，如：多功能煮食炉，电磁炉，鼓风机，"刺身"冷柜，电饭煲等等，确保设备的完好使用；
⑼要注意保护好事故现场，马上通知有关部门处理，并通知餐饮部总监；
⑽对有可能受影响的食品作应急处理，确保食品卫生安全；
⑾厨房、管事部要控制好营业中与餐厅方面的衔接，主要是出菜，收撤下栏餐具等，并注意生产安全。
3、恢复供电后的工作要求：
⑴。通知餐饮部总监/行政总厨及值班经理、大堂副理，其所在餐厅、厨房恢复供电的情况；
⑵餐厅当值经理、大厨要指挥人员尽快恢复正常运作；
⑶各餐厅、厨房视供电恢复的电压稳定后接通设备开关，并检查运行情况；
⑷对因停电而影响变质的食品要及时处理，并做好文字记录；
⑸餐厅经理主动向现场的宾客对因停电造成宾客的不便表示歉意，并感谢宾客的理解和合作；
