
食堂改造方案范文(通用6篇)
为了确保我们的努力取得实效,常常需要预先准备方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么你有了解过方案吗?下面是小编收集整理的食堂改造方案范文(通用6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
食堂改造方案范文(通用6篇)1目的:
更好体现企业文化,加强员工与经理交流,增进彼此了解,体现人性化需求;加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,提高员工福利,增强员工对企业的归属感。为使食堂做到优质,高效,安全的服务于广大员工,特制定以下改进方案。
现状:
1、每日大约100人就餐(集团公司每天约14人吃饭,A公司每天约有20人吃饭,B公司流动比较大,少的时候每天约50人左右,多的时候70人,最少的时候30多人)。
2、员工食堂与二级经理食堂分离,标准不一,卫生状况稍差,大食堂每日餐食品种较少,口味一般,质量不高。员工不认同每餐标准达到相应的价格标准。食堂工作人员较少,每人负担较重,较费力完成任务。
3、员工每人每月自行支付50元餐费,企业补贴106元;二级经理每人每月自行支付100元,企业补贴108元,现行标准大食堂每人6元。
4、每日成本(大食堂+小食堂):大米130元,肉(10件)100元,菜180元,油40元,调料20元,煤气30元,人工50元,咸菜15元,总计565元。此成本由乙方提 ……此处隐藏10165个字……用餐
①公司相关部门因工作需要需加班的员工用餐,标准为工作餐5元/餐,需经部门主管批准后方可生效。
②应聘人员就餐标准为工作餐5元/餐,必经人力资源部、行政部总务科长签字批准后可生效。
③小餐厅包厢原则上每人为10—20元,需相关业务人源、行政部总务科务长签字批准后方可生效。
2、用餐程序
①公司相关部门因工作需要需加班、应聘的员工用餐必须填写〈工作联系单〉,注明用餐部门、用餐人数、时间并需经部门主管签字批准,由行政部总务科科长签字批准后通知食堂安排就餐,就餐人员凭〈工作联系单〉到公司食堂就餐,〈工作联系单〉一式二份,一份是总务科存根,一份交食堂。
②领导或领导授权委托人通知行政部总务科用餐对象、人数、标准、时间通知食堂安排,总务科必须填写〈工作联系单〉,食堂厨师长收到〈工作联系单〉方可安排,〈工作联系单〉一式二份,一份是总务科存根,一份交食堂,用餐人员用餐完毕必须在小餐厅日报表上如实填写用餐金额并签名确认。
3、费用结算
①员工刷卡用餐餐费由专人统率汇总,汇总月报表后交总务科核实后报人力资源部薪资专员处,作为财务支出的依据。
②领导、客人(业务)、部门加班人员等费用入帐到小餐厅费用中,由食堂负责人和总务科核对汇总后交人力资源部,作为财务支出的据。
③食堂负责人做好采购库存台帐,小餐厅支出,交总务科,进支核对。
④由总务科做每月采购、支出、小餐厅帐目《食堂月报表》。
⑤月报表经各级领导审批后报财务部请款、报销。
⑥食堂日常采购开支,由食堂负责人填写《借款单》经相关领导签字认可后到财务部预支,并在下月请款报销时冲帐。